Domaine du Lac

Terrasse au bord du lac, cadre naturel paisible, espace idéal pour événements privés

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Le Domaine du Lac, situé au 300 Chemin du Lac à Aussonne, offre un cadre paisible au bord de l’eau, à seulement quelques minutes du centre de Toulouse. Le restaurant propose une cuisine raffinée, mettant à l’honneur des produits frais et locaux, notamment des poissons grillés et des plats traditionnels revisités. L’ambiance y est chaleureuse, idéale pour des repas en famille ou des événements privés. À proximité, on trouve le lac d’Aussonne ainsi que le parc des expositions, parfaits pour une promenade avant ou après le repas. Ce lieu séduit autant par sa gastronomie que par sa vue imprenable sur la nature environnante.

Menu

NomPrix
Tentacules à la Portugaise18,00 € – 22,00 €
Cocotte Grand-Mère24,00 € – 28,00 €
Brochettes de Poulet16,00 € – 20,00 €
Banoffee Maison8,00 € – 10,00 €
Paris-Brest7,00 € – 9,00 €
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Tentacules à la Portugaise

Les encornets tendres grillés à la portugaise séduisent par leur cuisson juste et leur texture fondante. La garniture méditerranéenne, fraîche et bien assaisonnée, accompagne parfaitement le plat sans dominer les saveurs marines. L’ensemble reste équilibré, invitant à profiter d’une assiette généreuse sans tomber dans l’excès. Une belle découverte pour les amateurs de cuisine iodée.

Cocotte Grand-Mère

Le magret de canard de 500g mijoté révèle une belle tendreté, bien accompagné de pommes de terre et de patate douce, subtilement parfumées par l’ail, l’oignon et le jus de cuisson barbecue. Les saveurs s’équilibrent et le plat offre une gourmandise réconfortante, sans lourdeur, idéale pour les amateurs de cuisine généreuse, mais bien maîtrisée.

Brochettes de Poulet

Les brochettes de poulet marinées et grillées révèlent une viande tendre, parfumée d’épices justes. La cuisson au grill donne une saveur agréable, légèrement fumée. Les frites maison sont croustillantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur, apportant une belle touche rustique à l’ensemble. Un plat simple, bien exécuté, sans fausses notes, parfait pour un repas convivial.

Banoffee Maison

Ce dessert à la banane, caramel et crème se distingue par sa générosité. Les saveurs s’harmonisent bien : douceur de la banane, onctuosité de la crème, pointe gourmande du caramel. La fraîcheur des ingrédients de la pâtisserie locale se ressent à chaque bouchée. Un choix accompli pour une pause sucrée sans fausse note, même si l'ensemble pourrait gagner en légèreté.

Paris-Brest

Cette pâtisserie incarne parfaitement le savoir-faire français avec une pâte à choux légère et une crème pralinée délicatement parfumée. L’équilibre entre le croustillant et le fondant est réussi, offrant une expérience gourmande sans être trop sucrée. Un classique revisité avec élégance, idéal pour les amateurs de douceurs traditionnelles à la recherche d’authenticité.

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